अनानास के छिलके के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे करें इसका सेवन

स्वास्थ्य के लिए अनानास के छिलके के फायदे

स्वास्थ्य अपडेट (हेल्थ कार्नर): अनानास एक ऐसा फल है जो विटामिन बी, फोलेट, थायमाइन, पेंटोथेनिक एसिड, ब्रोमेलेन और नायसिन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। यह फाइबर और विटामिन सी का भी अच्छा स्रोत है। चाहे आप इसे सीधे खाएं या इसका जूस पिएं, दोनों ही विकल्प स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं। इसके छिलके भी पोषक तत्वों से भरे होते हैं, जो कई बीमारियों से बचाने में सहायक होते हैं। आइए जानते हैं कि अनानास के छिलके में मौजूद मैग्नीशियम, पोटेशियम, कॉपर, मैंगनीज, कैल्शियम और आयरन से सेहत को क्या-क्या लाभ मिल सकते हैं।

संक्रमण से सुरक्षा

अनानास में विटामिन सी की प्रचुरता होती है, जो इसके छिलके में भी मौजूद है। यह विटामिन शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करता है। विटामिन सी और ब्रोमालाइन की उपस्थिति के कारण, अनानास के छिलके बैक्टीरिया से लड़ने में सहायक होते हैं, खांसी और कफ को ठीक करते हैं, और घावों को भरने में मदद करते हैं। कुल मिलाकर, ये इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में प्रभावी होते हैं।

सूजन कम करने में सहायक

अनानास के तने और छिलके में ब्रोमालाइन नामक एंजाइम होता है, जो रक्त के थक्के बनाने में मदद करता है। यह सूजन को कम करने में भी सहायक है, खासकर चोट या सर्जरी के बाद। यह साइनस में भी राहत प्रदान करता है।

पाचन में सुधार

अनानास का बाहरी छिलका कड़ा और थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन यह फाइबर से भरपूर है। इसके सेवन से पाचन प्रक्रिया में सुधार होता है। इसमें मौजूद ब्रोमालाइन एंजाइम खून बनाने में भी मदद करता है।

अर्थराइटिस और जोड़ों के दर्द में राहत

जो लोग अर्थराइटिस या जोड़ों के दर्द से परेशान हैं, उन्हें अनानास के छिलके का सेवन करना चाहिए। नियमित रूप से इसे अपनी डाइट में शामिल करने से इन समस्याओं में आराम मिलता है।

दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाता है

अनानास के छिलके दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इनमें मौजूद मैंगनीज मसूड़ों और टिश्यूज को सूजन से बचाता है और क्षतिग्रस्त टिश्यूज को जल्दी ठीक करने में मदद करता है।

आंखों की रोशनी बढ़ाता है

अनानास के छिलकों में बीटा कैरोटीन और विटामिन सी जैसे तत्व होते हैं, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करते हैं और ग्लूकोमा जैसी आंखों की बीमारियों से लड़ने में सहायक होते हैं।

कैसे करें सेवन

अनानास का छिलका कड़ा और थोड़ा कड़वा होता है, इसलिए इसे छोटे टुकड़ों में खा सकते हैं या इसके मीठे गूदे के साथ मिलाकर खा सकते हैं ताकि कड़वाहट कम हो सके।